Les paniers -L’agriculture soutenue par la communauté

L’abréviation ASC désigne Agriculture Soutenue par la Communauté.

C’est un principe qui s’applique entre autre par la forme des paniers de fruits et légumes saisonniers.

Formule développée dans les années 60 au Japon, des mères de famille, inquiètes par l’apparition des poisons pulvérisés sur leurs aliments, ont décidé de se regrouper afin de prendre un contrat avec un agriculteur: celui-ci s’engage à produire, par exemple, des légumes sans pesticides, en échange de l’achat des récoltes à l’avance par les citoyennes soucieuses de leur alimentation.

C’est donc une relation bénéfique mutuelle qui émerge de ces préoccupations: un approvisionnement assuré en légumes frais saisonniers exempts de pesticides pour les partenaires et un engagement financier et social pour soutenir l’agriculteur.trice ainsi que les pratiques biologiques appliquées sur la ferme. Beaucoup de résultats bénéfiques en résultent: santé du sol, des partenaires et des fermier.es

En place depuis la fin des années 80 au Québec et en Amérique du Nord, l’organisme Équiterre chapeaute depuis plus de 20 ans un réseau de fermiers et fermières de famille, dont la ferme est membre.

Inscrivez-vous pour une saison de panier avec une ferme du réseau et reprenez le contrôle de votre alimentation!

Longue vie à l’agriculture locale, biologique et accessible!