Les paniers -L’agriculture soutenue par la communauté

L’abréviation ASC désigne Agriculture Soutenue par la Communauté.

C’est un principe qui s’applique entre autre par la forme des paniers de fruits et légumes saisonniers.

Formule développée dans les années 60 au Japon, sont à l’origine des mères de famille inquiètent par l’apparition des poisons pulvérisés sur leurs aliments, disponibles à cause de la fameuse révolution »verte » des engrais chimiques et pesticides. Elles se sont regroupées pour prendre un contrat avec un agriculteur: celui-ci s’engage alors à produire, par exemple, des légumes sans pesticides en échange de l’achat des récoltes à l’avance par les citoyennes soucieuses de leur alimentation.

C’est donc une relation bénéfique mutuelle qui émerge de ces préoccupations; un approvisionnement assuré en légumes frais saisonniers exempts de pesticides pour les partenaires et un engagement financier et social pour soutenir l’agriculteur-trice ainsi que les pratiques biologiques appliquées sur la ferme.

Santé du sol, des partenaires et des fermier-es.

En place depuis la fin des années 80 au Québec et en Amérique du Nord, l’organisme Équiterre chapeaute depuis plus de 20 ans un réseau de fermiers et fermières de famille, dont la ferme est membre.

Pour bénéficier de ce système, nous vous invitons à devenir partenaires de la Ferme coop la Rosée dès le printemps 2018.

Ou d’encourager une autre ferme de la région qui offre des paniers ou des produits en kiosque et marché public.

Longue vie à l’agriculture locale, biologique et accessible!