L’abréviation ASC désigne Agriculture Soutenue par la Communauté.
Cette formule est développée dans les années 60 au Japon par des mères de famille inquiètes de l’apparition des poisons pulvérisés sur leurs aliments. Elle décide de se regrouper afin de prendre un contrat avec un agriculteur: celui-ci s’engage à produire des légumes sans pesticides, en échange de l’achat des récoltes à l’avance par les citoyennes soucieuses de leur alimentation.
C’est donc une relation bénéfique mutuelle qui émerge de ces préoccupations: un approvisionnement assuré en légumes frais saisonniers exempts de pesticides pour les partenaires et un engagement financier et social pour soutenir l’agriculteur.trice ainsi que les pratiques biologiques appliquées sur la ferme. Beaucoup de résultats bénéfiques en résultent: santé du sol, des partenaires et des fermier.es
En place depuis la fin des années 80 au Québec et en Amérique du Nord, l’organisme Équiterre chapeaute depuis plus de 20 ans un réseau de fermiers et fermières de famille, dont la ferme est membre.
Abonnez-vous pour une saison de panier avec une ferme du réseau et reprenez le contrôle de votre alimentation!
Avantages de participer aux paniers bio:
- Fruits et légumes de saison et certifiés bio
- Alimentation fraîche et diversifiée
- Développe la créativité culinaire
- Prix avantageux (pour reconnaître votre engagement, nous augmentons la valeur du panier d’au moins 10%)
- Lien direct entre les partenaires et les fermier.ères
- Achat en circuit court (moins de 100 km v.s. 2500 km)
- Zéro déchet (diminuer le plus possible les emballages)
- Participe à l’économie locale (création d’emplois locaux)
- Encourage la souveraineté alimentaire (produire sa propre nourriture)
Longue vie à l’agriculture bio-locale et accessible!
