Description
Certainement la coupe la plus tendre du veau, mais pas la plus goûteuse. C’est pourquoi il est conseillé de servir le filet saignant ou rosé accompagné d’une sauce. Il est également très rare et donc très cher. Dans un veau complet, on ne retrouve pas plus de 1 kg de filet mignon.
Le montant de la facture est approximatif étant donné que le poids d’un paquet peut varier. Une facture détaillée vous sera envoyée par courriel lorsque la commande sera complétée.
